Schlagwort: Brauerei

BLECH.BRUT brauen in Bamberg (der Bierhauptstadt Deutschlands) und wurde vom Diplom-Braumeister Benedikt Steger gegründet. Nachdem er schon für verschiedene Craft-Beer-Brauereien in Deutschland, London und Paris braute, startete er 2018 mit BLECH.BRUT sein eigenes Projekt als Vertragsbrauer.Kurz darauf wurde Benedikt von Ratebeer als „bester neuer Brauer weltweit“ (Top 10 2019) ausgezeichnet und BLECH.BRUT ist heute eine…

…machen Small Batch Craft Beer gebraut in Berlin seit 2016. Handwerklich in kleinen Chargen hergestellte Biere mit einer extra Portion Hopfen.Die Unverhopft Brauerei steht für abwechslungsreiche Craft Beer Kreationen, unkompliziert und trotzdem spannend, die in ihrem tollen Taproom, der Bar Amelie, frisch gezapft getrunken werden können. Jedes Bier ist einzigartig und wird von ihnen einmalig…

Faselbräu brauen frische, fruchtige und wuchtige Biere in kleinen Mengen. Manchmal halten sie sich an das Reinheitsgebot, manchmal nicht. Sie produzieren eine Vielzahl an Sorten und Geschmäckern, inspiriert von ihren Craft-Bier-Erfahrungen aus den USA und Australien und sie experimentieren mit verschiedenen Zutaten aus Der Region um neue Stile zu entwickeln. Faselbräu produzieren selbst in ihrer…

Die Schneeeule Brauerei hat sich auf die Fahne geschrieben Berlin ein Stück seiner Kultur zurückzugeben: Die echte Berliner Weiße. Seit eine Großbrauerei Mitte der 90er Jahre alle Berliner Brauereien aufgekauft hat gab es bis 2012 keine echte Berliner Weiße mehr in Berlin. Schneeeule ändert das. Durch die Verwendung historischer Hefen aus den Flaschen der letzten Brauereien die…

Hoppebräu aus Waakirchen ist jung, dynamisch, aber trotzdem traditionell: Der Familienbetrieb um Braumeister Markus Hoppe setzt auf Qualität, Handwerk, Transparenz und Zusammenhalt – ganz egal ob in der Brauerei, wo sie kreative und traditionelle Biere nur mit besten Rohstoffen herstellen oder in der Zapferei, wo Gäste und Freunde die verschiedenen Sorten mit Blick auf die…

ATELIER VRAI wurde 2016 von Nico Döring gegründet (bekannt als ATELIER DER BRAUKÜNSTE) und befindet sich in Heidelbach, (im) Herzen Deutschlands, in der Nähe von Frankfurt. Gestartet sind wir auf Schloss Romrod mit einer Nano-Brauanlage. Aufgrund der hohen Nachfrage nach unseren Bieren haben wir auf Gipsy-Brauen umgestellt. Seit 2017 brauen wir in Bamberg im Brauhaus…

Schwarze Rose hat sich von engen Freunden, die es lieben, Biere zu entdecken und zu teilen, zu einer Gruppe leidenschaftlicher Gypsy Brauer entwickelt. Die damals gemeinsame WG (in Bingen) namens Schwarze Rose – und der Inhalt des Kühlschranks darin – entfachten schnell ihre Leidenschaft für Biere wie IPAs, Stouts und Sours. Anfangs bastelte die sympathische…