Maktoob Brewing ist eine Nomadenbrauerei mit nordafrikanischen Wurzeln aus Bukarest, Rumänien. Maktoob sind bekannt für innovative und einzigartige Biere, die von Orten und Kulturen inspiriert sind, die für sie eine persönliche Bedeutung haben, und versuchen Aromen und Erfahrungen zum Leben zu erwecken, die in der Bierwelt sonst weniger bekannt sind. Ihre Biere sind experimentell: von marokkanischen Tea Pale Ales bis hin zu IPAs mit exotischen Tees oder sogar Bieren mit komplexen Gewürzprofilen wie Harissa. Aber Maktoob haben auch mit ihren hopfenbetonten IPAs und reinen Pilsenern Aufmerksamkeit erregt und brauen Biere, in denen sich kulturelles Erbe und moderne Braukunst vereinen. Und betreiben mit ihrem „No Room Taproom“ den wahrscheinlich kleinsten Taproom der Welt.